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Vom Fließband zum Hochbeet

Vom Fließband zum Hochbeet
Foto: Martin Egbert

Detroit galt als Zentrum der Autoindustrie und war eine der reichsten Metropolen der USA, bis die „Motor City“ in eine tiefe Krise taumelte. Umweltexpertin Rebecca Salminen Witt erzählt, wie die Stadt dank „Urban Farming“ wieder erblühte.

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